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披薩餅胚的尺寸為何與標注的不同?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019-1-17     瀏覽次數:    

1、我們的模具(烤盤)用的是深盤,盤口寬、底部窄,橫切面類似于一個倒著的梯形;

滚球体育老版本下载 2、我們的餅胚是半成品(生制品),餅胚的生產工藝有烘烤定型這個環節,所以會有水分蒸發,那么做好的半成品就會有些縮水的。故:6寸餅胚直徑約為13-14cm、8寸餅胚直徑約為18.5-20cm、9寸餅胚約為20.5-22cm.

3、餅胚制作時主要以重量單位進行核算,為彌補部分客戶可能在產品的體驗感下降,我們的產品均在實際制作是有意加大了重量,良心工廠,絕對無偷工減料。


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